Navets farcis de mousse de bouillie (sinon)

5 portions


Nettoyer 12-15 rep, faire une incision croisée sur le sommet de chacun, placer sur la mousse, mettre dans le four, la baie avec de l'eau bouillante salée. Quand le navet commence à se moquer, verser suffisamment dans chaque pulpe pour que le bébé et les parois puissent retenir la viande hachée. Faire bouillir 2 verres de lait, couvrir de 8 cuillères à café de semoule, saler, mettre une cuillère à soupe d'huile, mélanger. Quand la bouillie se refroidit, mettre 2 œufs, mettre de l'aneth haché, du persil, mélanger. Nafarsher les navets, mettre sur un plat profond, lubrifié avec du beurre et saupoudré de chapelure. S'il reste de la viande hachée, roulez-la avec des boules, plongez-la dans la farine, faites frire le rumano dans une casserole à l'huile, placez-la entre les navets. Saupoudrer tout avec du fromage, saupoudrer de beurre, laisser tomber progressivement dans le four