Chaudrons de choux et de pommes de terre au fromage cottage

1 portion


Laver le chou, le démonter sur les réseaux sociaux et le cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Éplucher et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites dans de l'eau salée. Laissez passer le chou et les pommes de terre à travers le hachoir à viande. Essuyer le fromage cottage à travers un tamis. Couper finement l'oignon et le spasser dans l'huile. Dans un mélange de choux et de pommes de terre, ajouter le fromage cottage, les oignons spassés, l'aneth finement haché et bien mélanger. À partir de la viande hachée obtenue, faire des galettes, les paniquer dans la farine et les faire frire dans une casserole sur les deux côtés.