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Boulettes de pommes de terre avec de la viande
1 portion
éplucher les pommes de terre cuites de la pelure, passer à travers le hachoir à viande. Ajouter la farine, l'œuf. passer la viande à travers le hachoir à viande, faire frire avec les oignons, mélanger avec les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre. séparer les galettes, les faire frire dans un smalt ou de l'huile végétale. Servir avec la sauce tomate.
éplucher les pommes de terre cuites de la pelure, passer à travers le hachoir à viande. Ajouter la farine, l'œuf. passer la viande à travers le hachoir à viande, faire frire avec les oignons, mélanger avec les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre. séparer les galettes, les faire frire dans un smalt ou de l'huile végétale. Servir avec la sauce tomate.
Pommes de terre - 400 g, viande n'importe quelle - 250 g, oignons - 1 pcs, œufs - 1 pcs, farine - 1 cuillère, sel au goût, poivre au goût, smaltz - 100 g, ou huile végétale - 100 g
