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Boulettes de pommes de terre avec des champignons
1 portion
cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau salée, le plafond, mettre les œufs dans la purée obtenue, un peu de farine, des oignons finement coupés et des champignons finement coupés. Faire des boulettes rondes et planes, les faire fondre dans des biscuits et les faire frire des deux côtés dans la graisse chaude.
cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau salée, le plafond, mettre les œufs dans la purée obtenue, un peu de farine, des oignons finement coupés et des champignons finement coupés. Faire des boulettes rondes et planes, les faire fondre dans des biscuits et les faire frire des deux côtés dans la graisse chaude.
pommes de terre - 1 kg, champignons frais - 2-3 pcs, œufs - 2 pcs, farine - 2-3 cuillères, oignons - 80 g, graisse au goût, sel au goût
