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Boulettes de viande à vapeur
6 portions40 min vos 20 min
Les produits de viande hachée, tout comme la viande en morceaux, sont frits, cuits, cuits et cuits à la vapeur. Les produits de viande hachée sont préparés naturellement, avec du pain (galettes), avec un œuf battu (knel).
Boeuf - 500 g, Pain de blé - 125 g, Eau - 150 ml, Lait - 100 ml (combien de temps il faudra), Sel - 1 cuillère (selon le goût)
Produits pour chaudières à vapeur.
Comment préparer des boulettes de viande à vapeur : Chez une tranche de pain, couper la croûte, tremper dans le lait. Je vais le faire. 
Rincez la viande, coupez-la en morceaux, passez à travers le hachoir à viande. 
Mélanger la viande avec le lait trempé et le pain blanc pressé sans croûte. 
Encore une fois, passer par le hachoir à viande. Ajouter le sel et fouetter en versant progressivement de l'eau froide. 
Former des boulettes. 
Ensuite, mettez-les dans le parc à vapeur (ou sur la grille dans une casserole d'eau). 
Fermer avec un couvercle et cuire les galettes de viande à la vapeur avec un léger échauffement pendant 15-20 minutes. 
Les boulettes de viande sont prêtes. 
Servir des chaudrons à vapeur avec votre garniture préférée. Bon appétit !À partir de la masse naturelle, les galettes sont coupées naturellement, coupées, coupées, biftex (les produits diffèrent dans la forme et l'épaisseur) . La masse coupée est également préparée à partir de viande bouillie.
