Boulettes de viande à vapeur

6 portions
40 min vos 20 min

Les produits de viande hachée, tout comme la viande en morceaux, sont frits, cuits, cuits et cuits à la vapeur. Les produits de viande hachée sont préparés naturellement, avec du pain (galettes), avec un œuf battu (knel).

Comment préparer des boulettes de viande à vapeur : Chez une tranche de pain, couper la croûte, tremper dans le lait. Je vais le faire.

Rincez la viande, coupez-la en morceaux, passez à travers le hachoir à viande.

Mélanger la viande avec le lait trempé et le pain blanc pressé sans croûte.

Encore une fois, passer par le hachoir à viande. Ajouter le sel et fouetter en versant progressivement de l'eau froide.

Former des boulettes.

Ensuite, mettez-les dans le parc à vapeur (ou sur la grille dans une casserole d'eau).

Fermer avec un couvercle et cuire les galettes de viande à la vapeur avec un léger échauffement pendant 15-20 minutes.

Les boulettes de viande sont prêtes.

Servir des chaudrons à vapeur avec votre garniture préférée. Bon appétit !

À partir de la masse naturelle, les galettes sont coupées naturellement, coupées, coupées, biftex (les produits diffèrent dans la forme et l'épaisseur) . La masse coupée est également préparée à partir de viande bouillie.