Cotelettes en poltava

1 portion


D'abord, la masse de chaudron est préparée, on y ajoute de l'épi, de l'ail, du poivre, du sel et tout est bien mélangé, en versant de l'eau au fur et à mesure. Ensuite, les galettes sont moulées, paniquées dans des miettes et frites de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Lors de l'alimentation à la table, une garniture appropriée est ramassée aux chaudrons,