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Boulettes de bison
3 portions
Filet de dent, pain trempé dans de l'eau ou du lait, oignons et carottes bouillies à travers le hachoir à viande. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre et mélanger. Former des boulettes et faire frire. Avant de servir avec du beurre fondu. Garnir - pommes de terre frites ou purée de pommes de terre.
Filet de dent, pain trempé dans de l'eau ou du lait, oignons et carottes bouillies à travers le hachoir à viande. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre et mélanger. Former des boulettes et faire frire. Avant de servir avec du beurre fondu. Garnir - pommes de terre frites ou purée de pommes de terre.
Zuban - 1 kg, pain blanc - 3 morceaux, beurre végétal - 0.5 verres, œufs - 1 pcs, oignon - 2 pcs, carottes - 1 pcs, beurre - 1 cuillère, poivre noir moulu au goût, sel au goût
