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Galettes d'agneau au fromage
1 portion
La viande hachée est ajoutée au fromage râpé, au sel et aux épices (la noix de muscade est frottée sur la plus petite râpe). La masse obtenue est laissée pendant 2 heures, puis les galettes sont moulées et frites sur une grille dans le four. Garnir est une pomme de terre frite.
La viande hachée est ajoutée au fromage râpé, au sel et aux épices (la noix de muscade est frottée sur la plus petite râpe). La masse obtenue est laissée pendant 2 heures, puis les galettes sont moulées et frites sur une grille dans le four. Garnir est une pomme de terre frite.
sel au goût, noix muscade au goût, fromage - 100 g, poivre noir moulu au goût, agneau - 300 g
