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Langet

Langet est un plat de la cuisine russe avec un nom français. Plus de détails sur le langet...Langet en français signifie païen, et le plat justifie vraiment un tel nom. On pense que le langet en Russie a commencé à cuisiner des cuisiniers français. La viande pour le laget est coupée en longs morceaux, puis grillée dans la panure, le lièvre ou simplement dans l'huile. Après cela, vous pouvez préparer une sauce ou une sauce et y cuisiner un langet. Si vous avez le temps et le désir, vous pouvez préparer un langet délicat en Suisse ou en Français, avec du fromage et des champignons. Un point très important est le choix de la viande pour le langet. Un vrai langet, c'est un langet de boeuf. Et il est préférable pour le lagnet de choisir un veau plus doux. Langet peut être un peu court, faire avec du sang, mais revivre et faire un langet sec, c'est déjà un moveton culinaire. Et le porc et le langet de porc, c'est un cas extrême.