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Mamalyga

Mamalyga est une recette qui, sous une forme ou une autre, est présente dans de nombreuses cuisines nationales. Nous sommes très connus pour la mamalyga moldave. Celui qui a essayé un vrai mamalyga une fois reconnaît sûrement que mamalyga est la reine de toutes les cash. Plus de détails sur mamalyga...On va parler de faire bouillir un mamalyga. Comme vous le savez, le mamalyga est préparé à partir de farine de maïs ou de céréales. La recette de mamalyga recommande de faire cuire la farine dans un rapport de 1 à

3. Mamalyga est cuite à feu doux jusqu'à ce qu'elle devienne une masse serrée. En général, ça prend 30 minutes. La même technologie, mais un peu plus rapide, fait bouillir un mamalyga dans un multivarque. Mamalyga peut également être préparé sur le lait, sur le bouillon. En un mot, comment cuisiner mamalyga en moldave. Tout d'abord, la farine doit être sèche. Deuxièmement, il ne faut pas cuire la bouillie, mais la languir. Enfin, le goût unique de mamalyge en moldave donne des broussailles et des peaux. C'est pas la fin de notre histoire de cuisine de mamalyga. Quand le mamalyga est prêt, on peut aussi le cuire avec du fromage cottage, du fromage, des œufs.