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Musaka

Musaka est un plat multifilamentaire dont les seuls ingrédients immuables restent les aubergines, les oignons et les tomates. Plus de détails sur le musaka...Musaka est une recette caractéristique de la cuisine grecque, balkanique et arabe. On pense que les premiers à cuisiner le moussaka ont été inventés par les Grecs, et qu'ils ont déjà appris à cuisiner le moussaka par les Arabes, même si ce plat ressemble à une salade froide. Souvent, la moussaka est remplie de sauce blanche sur le dessus, par exemple, c'est comme ça que la même moussaka avec des aubergines est préparée. La recette de musaka, c'est essentiellement une recette de casserole. Si vous avez préparé une casserole ou un ragoût pour une fois dans votre vie, vous apprendrez probablement la science de la moussaka avec des aubergines. La particularité de la préparation de musaka est que tous les intredints sont mis dans une casserole ou un kazan en même temps et nécessairement en couches. La musaka est certainement préparée avec des aubergines, des oignons et des tomates, mais les autres ingrédients peuvent varier. Musaka en grec est une recette préparée avec de l'agneau ou du boeuf. Dans les cuisines moldave et bulgare, un ou plusieurs autres légumes sont généralement ajoutés. C'est peut-être un musaka avec des courgettes, des pommes de terre, du chou, du poivre sucré. Toutes les couches se remplissent d'épices au goût. Le moussac est cuit dans le four pendant environ une heure, et le moussac est également préparé dans le multivarque. Selon vos préférences, vous pouvez voir en détail comment se prépare le musaka grec classique (recette avec photo) ou le musaka moldave (recette avec photo).