Русский
English
Український
Deutsch
Español
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Kaurdak en tadjik
1 portion
Laver l'agneau (pulpe), couper les tendons et les films si possible, couper en petits morceaux de 25 à 30 ° C dans une casserole de bœuf, mettre l'agneau coupé et faire frire jusqu'à ce que les morceaux d'agneau soient cuits dans une casserole, ajouter la tomate purée et faire cuire 30 à 40 minutes. ensuite, dans l'agneau, mettre la farine sautée, les pommes de terre coupées en morceaux, les racines, les oignons, le sel et le poivre, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
Laver l'agneau (pulpe), couper les tendons et les films si possible, couper en petits morceaux de 25 à 30 ° C dans une casserole de bœuf, mettre l'agneau coupé et faire frire jusqu'à ce que les morceaux d'agneau soient cuits dans une casserole, ajouter la tomate purée et faire cuire 30 à 40 minutes. ensuite, dans l'agneau, mettre la farine sautée, les pommes de terre coupées en morceaux, les racines, les oignons, le sel et le poivre, laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient prêts.
les pommes de terre - 600 g, l'agneau - 400 g, le saindoux - 60 g, la racine de pasternac - 60 g, la racine de persil - 60 g, l'oignon - 200 g, la tomate purée - 100 g, la farine - 0,5 c. de cuillère, le poivre au goût, le sel au goût
