Yachnia en agneau avec courgettes

1 portion


faire frire les morceaux d'agneau et mettre une assiette. Sur la graisse restante, faire sauter l'oignon, ajouter le poivre rouge, les tomates finement coupées, introduire le sauté de farine, saler et déballer avec de l'eau chaude. porter la masse à moitié prête, puis ajouter les courgettes coupées en tranches et la viande grillée. faire cuire le pa à feu doux. Avant d'être prêt à saupoudrer de persil vert de pli d'aneth, de le remplir de jus de citron et de saupoudrer de croûte.