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Gibier №: 2
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Plats de viande
Tetereva, ragoût dans la crème sure
Perdrix dans la crème aux raisins secs
Pâté de lièvre (terrine cle lievre)
Kulik sous la sauce (1 portion)
Caille farcie
Plov avec poitrine de faisan en riz vert
La chèvre sauvage grillée
Perdrix en aluminium (2 portions)
Caille
Lièvre farci
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