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Mince pour hinkali
1 portion
Couper la viande en morceaux et passer à travers le hachoir à viande avec l'oignon. Ensuite, mettez du poivre noir haché, du sel et mélangez soigneusement, en ajoutant environ 1/2 de l'eau chaude, c'est-à-dire autant que la viande testée.
Couper la viande en morceaux et passer à travers le hachoir à viande avec l'oignon. Ensuite, mettez du poivre noir haché, du sel et mélangez soigneusement, en ajoutant environ 1/2 de l'eau chaude, c'est-à-dire autant que la viande testée.
oignon - 3 pcs, sel au goût, poivre noir moulu au goût, porc - 200 g, agneau - 300 g
