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Viande hachée pour boulettes (gov, porc)
1 portion15 min vos 15 min
La viande hachée traditionnelle pour boulettes est une recette de porc et de boeuf.
Boeuf (viande de chaudron) -300 g, Porc (viande de chaudron) - 300 g, Oignon petit - 1 pcs, Eau - 100 ml, Sucre - 1 g, Sel (cuillère incomplète) - 1 cuillère, Poivre - 0,5 g
D'abord, ils préparent des aliments pour les boulettes hachées.
Comment préparer de la viande hachée pour les boulettes : La viande est lavée. Coupés en morceaux. Les oignons sont pelés et lavés. Pour la viande hachée, le bœuf et le porc sont broyés dans un hachoir à viande avec des oignons. 
Ajouter sel, sucre, poivre, eau froide, tout mélanger. 
Ensuite, la viande hachée pour les boulettes doit être bien rasée. 
La viande de boulettes est prête. Vous pouvez sculpter des boulettes. 