Friture

1 portion


Nous divisons la viande en petits morceaux, 100 g par portion ou un peu plus. Couper finement et faire frire les carottes, les oignons, les pommes de terre, les champignons bouillis. Nous mettons tout cela dans la fonte et nous versons de la bouillie de champignons. Le niveau de liquide doit correspondre au niveau des produits. Ensuite, nous ajoutons de la crème sure, couvrons le couvercle jusqu'à ce qu'il soit prêt. Servir à la table, saupoudrer de verdure finement coupée - persil et aneth.