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Langue de boeuf en tomate (langue de boeuf aux tomates)
8 portions
Faire fondre l'huile dans un centenaire et y faire frire jusqu'à ce que l'ail et l'oignon soient bruns. Mettre les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Fermer par le couvercle et garder à feu doux 30 min Essuyer à travers le tamis. Mettre les langues sur la plaque de cuisson et verser la sauce ; Mettre la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 190 ° C de 35 à 40 minDe temps en temps, arroser les langues avec de la sauce.
Faire fondre l'huile dans un centenaire et y faire frire jusqu'à ce que l'ail et l'oignon soient bruns. Mettre les tomates, le basilic, le sel et le poivre. Porter à ébullition. Fermer par le couvercle et garder à feu doux 30 min Essuyer à travers le tamis. Mettre les langues sur la plaque de cuisson et verser la sauce ; Mettre la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 190 ° C de 35 à 40 minDe temps en temps, arroser les langues avec de la sauce.
Beurre - 2 cuillères, oignons - 0.3 verres, tomates - 800 g, ail - 1 dolka, sel - 1 cuillère, basilic - 0.5 cuillères, tomates en conserve ou fraîches 800 g, poivre noir - 0.25 cuillères, langue de boeuf bouillie 2.5 kg
