Galets de pommes de terre avec de la viande

D'abord, vous devez faire cuire les pommes de terre dans la peau, éplucher et bruler. La viande est passée à travers le hachoir à viande, salée et mélangée avec des pommes de terre et des œufs brulés, bien mélangée. À partir du mélange obtenu, les morceaux sont prélevés, libérés par la main de la galette, qui sont découpés dans la farine et frits uniformément dans l'huile végétale chauffée. Ils servent à la table des galettes de pommes de terre avec de la viande chaude. Les galettes de pommes de terre peuvent être servies avec de la sauce tomate. Pour ceux qui suivent un régime alimentaire, les galettes ne sont pas frites, mais cuites pendant 20 minutes dans une décoction de légumes de 1, 5 L. Ensuite, ils doivent s'effacer. Ces galettes de pommes de terre avec de la viande sont servies avec du beurre fondu.