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Suyuk-osh en ouzbek
1 portion
Faire frire le bœuf finement haché dans de la graisse très chaude, puis ajouter l'oignon, les carottes, verser le bouillon, mettre les pommes de terre, les nouilles et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Au moment de servir, ajouter le lait acide.
Faire frire le bœuf finement haché dans de la graisse très chaude, puis ajouter l'oignon, les carottes, verser le bouillon, mettre les pommes de terre, les nouilles et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Au moment de servir, ajouter le lait acide.
Pommes de terre - 300 g, boeuf - 300 g, farine - 160 g, carottes - 40 g, oignons - 100 g, margarine - 40 g, lait acide - 120 g, poivre au goût, sel au goût, verts au goût
