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Pommes de terre cuites avec de la viande bouillie et des oignons
1 portion
éplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux, les mettre dans une casserole, et dessus - oignons crus finement coupés, viande bouillie, beurre. verser le bouillon, ajouter la feuille de laurier et mettre sur un petit feu à éteindre. lorsque les pommes de terre sont prêtes, mélanger la crème sure avec une cuillère de farine, saler et diluer 0, 5 tasse de bouillon. bien mélanger, verser la sauce obtenue et la mettre au four. Quand le plat s'enflamme, sortez-le et saupoudrez de verdure.
éplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux, les mettre dans une casserole, et dessus - oignons crus finement coupés, viande bouillie, beurre. verser le bouillon, ajouter la feuille de laurier et mettre sur un petit feu à éteindre. lorsque les pommes de terre sont prêtes, mélanger la crème sure avec une cuillère de farine, saler et diluer 0, 5 tasse de bouillon. bien mélanger, verser la sauce obtenue et la mettre au four. Quand le plat s'enflamme, sortez-le et saupoudrez de verdure.
Pommes de terre - 800 g, viande n'importe quelle - 300 g, bouillon - 1,5 tasse, beurre fondu - 50 g, crème aigre - 100 g, farine - 1 cuillère, oignon - 80 g, feuille de laurier au goût, herbes au goût, poivre au goût, sel au goût
