Purée de pommes de terre avec viande hachée

1 portion


passer la viande avec les oignons à travers le hachoir à viande et faire frire dans une casserole fermée. lorsque la viande est grillée, verser un peu de bouillon dedans, la mettre au four et la faire mijoter jusqu'à ce qu'elle soit douce, puis passer à nouveau à travers le hachoir à viande, essuyer à travers le tamis, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce blanche, mélanger, laisser bouillir à nouveau et servir avec la purée de pommes de terre.