Pâtes à la viande (en flot)

40 min (vos 20 min)
40 min vos 20 min

Les pâtes ne perdent pas leur popularité. La recette simple est une viande hachée grillée avec des oignons, mélangée avec des pâtes bouillies. La viande hachée peut être utilisée par n'importe qui.

Couper la viande en morceaux.

Moudre la viande sur un hachoir à viande ou couper très finement.

Éplucher les oignons et les couper en cubes.

Chauffer la casserole, faire fondre la moitié du beurre ou de la margarine. Je vais mettre un oignon. Faire sauter à feu modéré, en remuant, pendant 5-7 minutes.

Chauffer l'autre poêle (ou retirer les oignons grillés de la poêle), faire fondre la deuxième partie de l'huile ou de la margarine. Je vais mettre de la viande hachée.

Faire frire la viande hachée en remuant, pendant 4-5 minutes, à feu moyen. Puis ajouter les oignons sautés, saler (environ 0, 5 cuillère), poivrer. Versez de l'eau chaude ou du bouillon. Couvrir et faire mijoter la viande hachée avec l'oignon pendant environ 15 minutes à feu moyen.

Dans de l'eau bouillante, mettre les pâtes, les saler et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes selon les instructions sur l'emballage (environ 10 minutes). Mettre sur une passoire, laisser couler l'eau. Puis remettre dans la casserole.

Ajouter la viande hachée aux oignons aux pâtes. Mélanger les pâtes avec la viande. Les pâtes sont prêtes.

Au moment de servir, saupoudrer les pâtes de flot avec des verts finement coupés. Bon appétit !