Viande avec champignons et légumes

1 portion


Couper la viande en cubes, mélanger avec la pâte de tomate et la sauce soja et laisser mariner pendant 30 min. Couper l'oignon avec les anneaux et le faire frire sur l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettre dans la poêle. Mettre les carottes en petits morceaux et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient douces. Les champignons sont coupés et frits. Dans une casserole, faire frire le beurre et saupoudrer la viande. Lorsque la viande donne du jus, réduire le feu, ajouter de l'eau, fermer avec un couvercle et éteindre jusqu'à ce qu'il soit prêt. Dans la viande prête, mettre les légumes et les champignons, saler, poivrer et bien mélanger. Vous pouvez ajouter une autre sauce tomate (au goût) . Toucher 10 min sous le couvercle.