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Plov de riz bouilli

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de viande

4 portions

Zirvak pour ce plat est préparé comme d'habitude, avec la seule différence que le riz est préalablement ressenti. Pour ce faire, le riz est soigneusement cuit et frit avant d'acquérir une couleur rougeâtre sur l'huile fondue. Ensuite, préparez le zirvak, selon la volonté du zirvak de s'endormir le riz rôti et de mettre le pla à prêt.

Riz - 1 kg, beurre fondu - 50 g, viande douce - 500 g, graisse de porc - 250 g, carottes - 400 g, oignons - 3-4 pcs, sel selon le goût, épices selon le goût