Plov de vermischel

1 portion


Zirvak est préparé pour l'eau, comme pour d'autres variantes de l'eau, mais seulement au lieu du riz est mis en place vermichel. Pré-maquiller le vermicel comme le riz (tamiser, séparer la farine). Verser un peu d'eau pour qu'elle couvre à peine la vermicelle et cuire comme indiqué dans les autres recettes. Avant de servir sur la table, mettre la dalle de vermischel avec un toboggan sur le plat. Servir une salade de radis.