Plov sur l'huile de lin avec des œufs

4 portions


Cuire l'huile de lin ou de sésame à feu modéré pendant une heure 1 jusqu'à ce qu'elle cesse de mousser et prenne une couleur rouge vif. Après ça, j'ai survécu à l'oignon. Puis ajouter les carottes coupées en paille, mélanger plusieurs fois et verser de l'eau, laisser bouillir. Assaisonner avec des épices et la moitié du sel. Quand les carottes sont cuites, mettez le riz et les œufs épluchés et cuits. Avant de servir sur la table, sortez les œufs de la chaudière, coupez-les en tasses et mettez-les sur la plaque. Les œufs peuvent être mis dans la planche et crus. Pour ce faire, quand l'eau est évaporée, faire des puits dans le riz avec une cuillère, verser un œuf dans chaque puits, couvrir avec une assiette pendant 20 - 25 minutes. Vous pouvez servir n'importe quelle salade.