Plov à l'ail

4 portions


Coupez le donce d'ail, enlevez une seule couche d'écorce, sortez la tige du milieu et frottez l'ail dans l'eau froide. Le plat d'ail est préparé de la même manière que le plat en ouzbek, seul le riz est mis en place en deux réceptions : d'abord mettre la moitié du riz, le séparer, puis mettre les têtes d'ail, puis endormir le reste du riz, le remplir d'eau et continuer à cuire. L'ail peut aussi être posé sur la surface du riz. Pour ce faire, vous devez mettre la tête d'ail dans le dessin. Les têtes d'ail sont divisées en morceaux, nettoyées, rangées sur le plat et servies à la table. Servir du jus de tomate à chacun.