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Plov avec une coquille kurde
4 portions
Faire bouillir le postdumba, le couper en gros morceaux. Ce type de gobelet est préparé de la même manière que le cavirma des palas. Avec la viande, il faut faire l'expérience d'un postdumba cuit. Mélanger soigneusement le plat prêt et le transférer sur le plat, couper le postdumba en tranches, le mettre sur le plat, le servir avec une salade de grenade et d'oignon.
Faire bouillir le postdumba, le couper en gros morceaux. Ce type de gobelet est préparé de la même manière que le cavirma des palas. Avec la viande, il faut faire l'expérience d'un postdumba cuit. Mélanger soigneusement le plat prêt et le transférer sur le plat, couper le postdumba en tranches, le mettre sur le plat, le servir avec une salade de grenade et d'oignon.
riz - 1 kg, viande molle - 300 g, postdumba - 200 g, graisse de porc - 200 g, carottes - 500 g, oignon - 4-5 pcs, poivre rouge au goût, sel au goût, zira - 1 cuillère, zirka - 1 cuillère
