Plov avec nouilles

4 portions


Faire cuire de la viande, des oignons, de l'huile, des carottes avec l'ajout de sel et d'épices zirvak, comme pour les autres nageurs. Dans le zirvak, au lieu du riz, mettre des nouilles, verser de l'eau pour qu'elle soit légèrement couverte, c'est-à-dire qu'il faudra moins d'eau que pour le riz. Quand l'eau s'évapore, fermer de 20 à 25 min jusqu'à ce qu'elle soit prête.