Plov avec navet

4 portions


En préparant un plat ordinaire, lors de la cuisson de l'oignon, de la viande, des carottes, mettre dans un zirvak et des navets, pelés et coupés le long. Laisser mijoter avec le zirvak jusqu'à ce qu'il soit à moitié prêt, puis mettre le riz dans la chaudière et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt. Lorsque vous servez sur la table des pls, mettez un toboggan sur de grandes assiettes, étalez des morceaux de navet sur le dessus. Une autre option pour la préparation de la paille : les carottes sont complètement remplacées par des navets coupés en paille, radis ou radis. Pour ce faire, par exemple, les radis de la variété « mai » « bulgare », ou « glaçon », coupent la pointe et la botte, lavent bien d'abord dans l'eau froide, puis dans l'eau chaude ET, sans nettoyer les pelures, avec de la paille et les mettre dans la paille au lieu des carottes (les radis ne doivent pas être trop inquiétés). Quand il est mis dans les plaques de radis ou de navets, ces racines de la peau sont enlevées au plafond et grillées comme d'habitude.