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Poulet aux champignons
1 portion
Diviser le poulet traité en portions, le saler, le frire dans de l'huile chaude, le ramasser de tous les côtés, et le mettre sur l'assiette. Faire chauffer le beurre dans la casserole, faire frire la farine, ajouter les oignons coupés et, la baie avec de l'eau (1/2 L), faire bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle soit prête, égoutter le poivre rouge. Peler les champignons, laver soigneusement, séparer les jambes, couper les chapeaux en 4 morceaux, tout mettre dans la sauce, saler, poivrer et cuire pendant 30 minutes, puis mettre le poulet et cuire jusqu'à ce que le liquide soit bouilli. Servir sur la table, saupoudrer de persil vert. Vous pouvez servir la crème sauce séparément.
Diviser le poulet traité en portions, le saler, le frire dans de l'huile chaude, le ramasser de tous les côtés, et le mettre sur l'assiette. Faire chauffer le beurre dans la casserole, faire frire la farine, ajouter les oignons coupés et, la baie avec de l'eau (1/2 L), faire bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle soit prête, égoutter le poivre rouge. Peler les champignons, laver soigneusement, séparer les jambes, couper les chapeaux en 4 morceaux, tout mettre dans la sauce, saler, poivrer et cuire pendant 30 minutes, puis mettre le poulet et cuire jusqu'à ce que le liquide soit bouilli. Servir sur la table, saupoudrer de persil vert. Vous pouvez servir la crème sauce séparément.
le persil vert au goût, l'aneth au goût, l'oignon est 100 g, le poivre rouge - 0.5 cuillères, le sel au goût, les champignons frais - 600 g, le poivre au goût, la farine - 1 cuillère, l'huile végétale - 6 cuillères, le poulet - 1-2 pcs, la graisse - 50 g
