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Poulet farci

1 portion


La carcasse de poulet est farcie de riz bouillie avec du kisil, du sel et de l'oignon sauté sur l'huile, cousue et frite sur du charbon.

beurre - 20 g, oignon - 15 g, sel au goût, kisil - 30 g, poulet - 220 g, riz - 20 g