Poulet frit au lait condensé

1 portion


couper la viande de poulet en petits cubes (1x1 cm) et la faire bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle soit semi-prête. retirer la viande et la sécher. mélanger la farine, le sel et le poivre rouge moulu. tremper les morceaux de viande de poulet dans le lait condensé, les mettre sur une fourchette, puis les plonger dans un mélange de farine, de sel et de poivre moulu. Faire chauffer l'huile végétale dans un wok ou une casserole et y faire frire les cubes de viande de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés (1-2 minutes).