Poulet en mingrel
1 portion
Les portions de poulet sont grillées et cuites avec des oignons sautés, des noix et de la menthe. Dans la sauce obtenue à l'extinction, les jaunes dilués au vinaigre, le sel sont introduits avant d'être servis.
Les portions de poulet sont grillées et cuites avec des oignons sautés, des noix et de la menthe. Dans la sauce obtenue à l'extinction, les jaunes dilués au vinaigre, le sel sont introduits avant d'être servis.
oignon - 60 g, sel selon le goût, vinaigre - 15 g, menthe - 5 g, poulet - 220 g, jaune - 10 g, beurre - 30 g