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Poulet aux pruneaux et aux noix

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Les recettes de pruneaux et de noix sont très courantes dans la cuisine maison, car, avec leur disponibilité et leur simplicité, elles permettent de préparer des plats originaux pour la table de fête. Par exemple, vous pouvez faire un délicieux poulet avec des pruneaux et des noix.

poulet bouillie (de préférence poitrine) 500 g, pruneaux - 100 g, noix de noix (pelée) 50-80 g, oignon - 2 pcs, mayonnaise au goût, sel au goût, champignons (facultatif) au goût, jus de citron (facultatif) au goût

Préparation du poulet avec les noix et les pruneaux : Couper finement les oignons et les faire frire jusqu'à transparence sur l'huile végétale. Cuire les champignons et les couper finement ou les faire défiler à travers le hachoir à viande. Faire bouillir le poulet sans peau et le couper finement. Ajouter les morceaux de poulet et les champignons à la poêle et faire frire jusqu'à ce que le poulet soit prêt. Juste avant d'être prêt à saler. Laver les pruneaux, verser 10-15 min d'eau bouillante, enlever les os et les couper en paille fine. Moudre les noix. Mélanger les pruneaux avec la noix avec le poulet et les champignons (vous pouvez ajouter du jus de citron) et assaisonner de mayonnaise.