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Poulet en papier culte

1 portion


Le poulet est frotté avec du sel et des épices, saupoudré avec de la poudre de sucre et, en plaçant un poing de papier mouillé d'eau froide, mis au four pendant 50 minutes, en saupoudrant d'eau de temps en temps. Le poulet est servi froid avec des fruits marinés.

ail au goût, sel - 1 cuillère, poulet - 1 pcs, poudre de sucre au goût, moutarde - 1 cuillère