Bateaux avec pâté de poulet

Les pommes de terre pelées sont coupées en deux, le milieu peut être enlevé. Graisser avec de l'huile végétale, mettre des bateaux de pommes de terre dessus, les graisser avec de l'huile et saler un peu. Cuire au four, préchauffé à 220 ° C, 40-50. Cuire le pâté. Faire bouillir le poitrine de poulet. Couper les oignons pelés en quartiers d'anneaux. Faire frire sur de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit douce, sans s'inquiéter ou sécher. Dans un mixeur, battre les morceaux de sternum de poulet avec l'oignon rôti et l'œuf cru. Saler et poivrer le mélange et le mettre sur des bateaux de pommes de terre. Cuire 10-15 min avant la formation de la croûte. Servir chaud avec des légumes frais.