Plov avec poulet et fruits séchés

2 portions


Le riz, cuit dans de l'eau salée, est rempli de beurre fondu. Laver les fruits séchés, les faire frire dans de l'huile et les assaisonner dans des plats fermés avec une petite quantité d'eau ajoutée. Couper le poulet préparé en deux parties, puis le frire sur l'huile jusqu'à ce qu'il soit prêt. Au moment de servir, mettez du riz chaud sur l'assiette, sur les fruits, avec le jus, et à côté de la moitié du poulet.