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Roulette poulet

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de viande / L'oiseau

1 portion

Sur la pulpe préparée, le poulet avec la peau est mis avec une omelette prête, du beurre réfrigéré, enveloppé de roulette et attaché. Les roulettes préparées sont maintenues prêtes et refroidies sous la presse. Servi avec garniture et légumes frais.

poulet - 110 g, beurre - 20 g, verts - 2 g, œufs au goût, épices au goût