Sacivi de volaille
Laver le poulet évaporé et cuire le tout jusqu'à ce qu'il soit à moitié prêt. Mettre le poulet sur la plaque de cuisson avec l'abdomen vers le bas, graisser la graisse et le mettre au four. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit prêt, arroser souvent avec de la sauce et retourner. Couper finement l'oignon, le spasser dans une casserole, ajouter la farine, mélanger et verser le bouillon. Ajouter le vinaigre, le sel, les herbes coupées, l'ail sec. Mettre le poulet dans la sauce cuite et cuire 10-15 minutes. Les noix poussent avec le poivre, l'infusion de safran un peu de bouillon, mélanger avec les noix, ajouter les jaunes, bien mélanger et ajouter à la sauce au poulet. Ne bouillez pas !
poulet - 800 g, beurre - 80 g, jaune - 2 pcs, farine - 25 g, noix - 250 g, oignon - 120 g, herbes au goût, poivre au goût, sel au goût, vinaigre au goût