Spaghetti avec foie de poulet et fromage

1 portion


Faire bouillir les spaghetti dans de l'eau salée, les mettre sur une passoire, les mettre sur un plat, les assaisonner d'huile et d'ail finement haché, mélanger. Dans une casserole, éteindre le foie de poulet avec l'oignon et les clous dans une petite quantité d'eau. Enlever le foie, l'évaporer, le couper finement et l'ajouter aux spaghettis. Assaisonner les spaghetti avec la sauce du foie, saupoudrer de fromage râpé et d'herbes finement coupées, couvrir de tranches de tomates.