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Canard, oie dans des pots de légumes
1 portion
couper en morceaux la carcasse de volaille, la faire frire et la mettre dans des pots d'argile, ajouter les pommes de terre crues, les carottes, le ruisseau, les navets, les oignons légèrement grillés, le sel, le poivre ; remplir de bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit prêt.
couper en morceaux la carcasse de volaille, la faire frire et la mettre dans des pots d'argile, ajouter les pommes de terre crues, les carottes, le ruisseau, les navets, les oignons légèrement grillés, le sel, le poivre ; remplir de bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit prêt.
le canard est de 1 pcs, ou l'oie est de 1 pcs, l'oignon est de 1 pcs, la pomme de terre de 6 à 8 pcs, la carotte de 2 à 3 pcs, le brun de 1 pcs, le navet de 1 pcs, la graisse de 2 pcs, le bouillon de 0,5 verre, le sel au goût, le poivre au goût, les épices au goût
