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Yahnia de poulet
1 portion
couper le poulet traité sur une portion, le faire frire au beurre jusqu'à ce qu'il forme une croûte de rouge. sur la même huile, faire tremper les oignons, les tomates purées et les tomates. lorsque les tomates sont grillées, ajouter la farine sautée, le poivre, verser du bouillon ou de l'eau, poser les morceaux de poulet. tout saler, ajouter le vin blanc, la feuille de laurier, le poivre (pois), le citron et le mettre au point. Ensuite, assaisonner l'ail, l'oignon vert et ajouter les tomates coupées.
couper le poulet traité sur une portion, le faire frire au beurre jusqu'à ce qu'il forme une croûte de rouge. sur la même huile, faire tremper les oignons, les tomates purées et les tomates. lorsque les tomates sont grillées, ajouter la farine sautée, le poivre, verser du bouillon ou de l'eau, poser les morceaux de poulet. tout saler, ajouter le vin blanc, la feuille de laurier, le poivre (pois), le citron et le mettre au point. Ensuite, assaisonner l'ail, l'oignon vert et ajouter les tomates coupées.
poulet - 216 g, tomates - 80 g, oignons - 20 g, herbes de persil - 3 g, ail - 4 g, beurre - 20 g, oignon vert - 40 g, farine - 6 g, tomate purée - 4 g, poivre noir - 0,2 g, vin blanc de table - 40 g, feuille de laurier - 0,2 g, citron - 0,2 g, sel - 2 g
