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Roulettes banquets

1 portion


Les pieds de poulet traités avec la peau sont séparés de la viande fémorale. La viande du pied de poulet est battue, les tortillas sont mises au milieu d'un morceau de sale battu, saupoudrées de noix, enveloppées de roulette et cuites dans un placard à vent.

poulet - 140 g, porc - 45 g, noix - 15 g, épices au goût, margarine - 5 g