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Saucisses de cochon
1 portion
Couper toute la viande d'un cochon de lait, prendre 400 g de porc, sel, poivre, croûte de citron râpée, interpréter tout ça finement dans le pas, puis ajouter un verre de farine de maïs, mélanger tout ça bien, commencer les intestins, faire bouillir jusqu'à la moitié de la cuisson dans l'eau salée et cuire dans l'huile dans une casserole.
Couper toute la viande d'un cochon de lait, prendre 400 g de porc, sel, poivre, croûte de citron râpée, interpréter tout ça finement dans le pas, puis ajouter un verre de farine de maïs, mélanger tout ça bien, commencer les intestins, faire bouillir jusqu'à la moitié de la cuisson dans l'eau salée et cuire dans l'huile dans une casserole.
sel au goût, farine de maïs - 1 tasse, lard - 400 g, poivre au goût, huile végétale au goût, croûte de citron au goût
