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« zip chaud » (plat de porc pour la table de fête)

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Comme j'ai souffert récemment avant les fêtes - quel plat de porc festif à cuisiner, quelles recettes de porc chaud n'a pas revu !

porc coréen - 1 kg, saucisses - 0.6 kg, pommes de terre - 1.2 kg, pomme de terre acide 1.2 kg, oignons - 8 pcs, bouillon de viande - 1.8 l, beurre - 6 cuillères à soupe, bouillie de pain combien de cuillères, poivre au goût, sel au goût

Peler les pommes de terre et les pommes et les couper en cubes. Faire bouillir les pommes de terre dans un bouillon de viande avec les épices, ajouter les pommes et faire cuire encore 10-15 min jusqu'à ce que le bouillon soit bouilli. Couper la Coréenne en morceaux, la battre, la saler, la poivrer, la paniquer et la faire frire. Avant la fin de la friture, mettre les saucisses dans la poêle à viande. Mettre les pommes de terre avec les pommes sur les assiettes, poivrer, mettre les anneaux d'oignons grillés sur le dessus. D'un côté, mettre la côtelette, de l'autre, les saucisses.