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Galouches en pots de bois

Recettes de cuisine / Recettes pour les seconds plats / Plats de viande / Porc

1 portion

La viande est coupée en morceaux de 20 - 25 g, remplie d'eau et cuite pendant 30 minutes, puis les pommes de terre sont coupées en gros cubes ou en barres. Les légumes sautés ainsi que les pommes de terre et la viande sont cuits jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Mélanger la pâte à galets : la dérouler à une épaisseur de 2 mm, la couper en morceaux, la mettre dans un placard à vent pendant 10 minutes. Au moment de servir, saupoudrer de verdure et d'ail

porc coréen - 80 g, oignon - 30 g, carottes - 15 g, poivre vert bulgare - 20 g, margarine - 10 g, pommes de terre - 80 g, tomate purée - 15 g, verts - 4 g, ail - 2 g