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Huplu avec des pommes de terre et du porc
1 portion
Huplu est une recette de tartes à la levure. La farce huplu est préparée avec de la viande avec des oignons et des pommes de terre crues.
Huplu est une recette de tartes à la levure. La farce huplu est préparée avec de la viande avec des oignons et des pommes de terre crues.
farine - 300 g, sucre - 10 g, levure - 15 g, œufs - 1-2 pcs., porc - 300 g, pommes de terre - 400 g, oignons - 200 g, poivre au goût, sel au goût
Comment faire cuire le hupla : Préparer la pâte à levure. Mélanger la levure avec un peu d'eau chaude ou de lait, ajouter les œufs, le sucre, le sel, mélanger avec la farine tamisée et mélanger la pâte. Rouler la pâte et y mettre de la viande hachée crue de porc, des pommes de terre coupées en petits cubes, des oignons coupés, du sel et du poivre. Serrer le huplu en donnant la forme d'un croissant de lune, laisser pendant un certain temps à l'étable. Ensuite, graisser avec un œuf et cuire au four.
