Kutymo parente den pin (pommes de terre cuites avec du porc) en maryan

1 portion


couper le porc en morceaux de 20 à 30 grammes de pommes de terre crues, les carottes, les oignons aussi en morceaux. Dans une casserole profonde ou en fonte, mettre une couche de pommes de terre, sur elle, du porc, des carottes, des oignons, de l'ail, des piments avec des pois et du laurier, puis encore des pommes de terre, etc. tout verser de l'eau salée pour couvrir les aliments, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient prêts. au moment de servir sur la table, saupoudrer de verdure.